Es geschah vor einigen Jahren, ist aber noch in guter Erinnerung ;-)

 

Jedes Jahr im Herbst (am zweitletzten Sonntag im September) veranstaltet der Jugendring in Zusammenarbeit mit dem Seniorenkreis aus Kasel das

"Koaseler Krompenfest"

(Krompern=Kartoffeln). Viele alte Gerichte werden in diesem Zusammenhang von Generation zu Generation weitergegeben. Eine Fortführung fand diese Zusammenarbeit in gemeinsamen Kochstunden im Gruppenraum des Bürgerhauses. Ulla Weiss hat die Rezepte, die dort ausprobiert und ausgetauscht wurden, für uns zusammengestellt. Von Krompernzopp über Mehlknepp bis hin zur mexikanischen Guacamole.......lassen Sie sich überraschen.